La Molisana 意粉

La Molisana 意粉
國家: 意大利

La Molisana 意大利製麵公司位於意大利南部高山Molise地區，以從事磨坊生意開始，其後發展製麵事業至今，目前由家族的第四代經營。

La Molisana 選用最上乘的杜蘭小麥，運用傳統的「石臼慢磨」技術，使用海拔2000公尺純淨認證的Molise高山冷泉水揉製麵糰，製作無與倫比的意大利麵。 是少數可以從原料儲存、磨粉、製作意大利麵一手包辦的意大利製麵公司。

由於發展迅速，La Molisana 現成為意大利暢銷品牌第4名。